Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2015

Pago Capellanes Crianza Magnum 2009 Ampliar

Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2015

Vino tinto en botella Magnum producido con uvas 100% Tempranillo cultivadas en viñedos de 30 años de media en parcelas de suelo arcilloso, calcáreo y arenoso. Las uvas son sometidas a un proceso de selección antes de su reposo en barricas de roble francés.

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Vino tinto en botella Magnum producido con uvas 100% Tempranillo cultivadas en viñedos de 30 años de media en parcelas de suelo arcilloso, calcáreo y arenoso. Las uvas son sometidas a un proceso de selección antes de su reposo en barricas de roble francés.

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Producto: Vino tinto crianza

Embotellado por: Pago de los Capellanes

Denominación de origen: Ribera del Duero

Variedades utilizadas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Proceso de elaboración: La recolección se realiza en el mes de octubre. La fermentación alcohólica se realiza de manera controlada, con adición de levadura seleccionada de las mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios. Finalmente reposa en barricas de roble francés durante 12 meses.

Consejos de servicio: Temperatura 16ºC y 18ºC

Cata y maridaje: Tiene un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura. Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.

Reconocimientos y medallas:

Puntuación en la guía Peñín: 92 puntos en la añada 2016.

Puntuación en Wine Advocate: 92 puntos en la añada 2016.

Capacidad de la botella: 150 cl

Graduación alcohólica: 13,5%

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