Nora da neve 2008

Nora da neve 2008 Ampliar

Nora da neve 2008

Nora da neve es un vino blanco elaborado con uvas cultivadas en terrenos pedregosos y graníticos con escasa materia orgánica que permite una mejor maduración de la uva Alabariño, obteniendo una cosecha de gran calidad.

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Nora da neve es un vino blanco elaborado con uvas cultivadas en terrenos pedregosos y graníticos con escasa materia orgánica que permite una mejor maduración de la uva Alabariño, obteniendo una cosecha de gran calidad.

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Producto: Vino blanco sin crianza

Embotellado por: Bodegas Viña Nora

Denominación de origen: Rías Baixas

Variedades utilizadas: Albariño

Proceso de elaboración: Se realiza una vendimia manual, y posteriormente todos los procesos de prensado, desfangado y fermentación se realizan de forma muy minuciosa para respetar la sutileza en aromas y la fragilidad de la variedad Albariño. Se le aplica una fermentación mediante el método borgoñón utilizando barricas de roble francés durante 6 meses.

Consejos de servicio: Temperatura: Entre 8ºC y 10ºC.

Cata y maridaje: Tiene un color amarillo dorado debido a su crianza. Intensidad aromática alta al igual que la calidad de sus aromas. Recuerda en nariz los aromas de fruta de hueso madura, flores blancas como la camomila, y aromas más cálidos como, laurel, toffe y tostados. En boca, es amplio y sedoso, con un recorrido largo que nos permite definir toda su complejidad y estructura.

Reconocimientos y medallas:

Puntuación en la guía Peñín: 93 puntos en la añada 2015.

Puntuación en Wine Advocate: 90 puntos en la añada 2015.

Capacidad de la botella: 75 cl

Graduación alcohólica: 12,5%

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