Pizarras Otero

Pizarras Otero Ampliar

Pizarras Otero

Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero. 

Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo. 

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Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero. 

Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo. 

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Pizarras Otero
Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo.

Martín Codax
Mencía 100%
13 
75 cl
D.O. Bierzo
Notas de cata: Fase visual: Color rojo picota con reflejos violáceos. Fase olfativa: Intensidad media-alta, con notas de frutas del bosque, ciruela, cereza, floral (violeta) y fondo mineral. Muy varietal. Fase gustativa: Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad. Fermentación: Maceración prefermentativa en frío (10ºC) y maceración posterior. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Gastronomía: Carne roja, carpaccios, carne cruda y quesos de cabra. CONTIENE SULFITOS.

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