Dominio de TARES P3 2007-2008

Dominio de TARES P3 2004 Ampliar

Dominio de TARES P3 2007-2008

Vino tinto. Puntuación Guía Peñín: 88/100

Bodegas Dominio de Tares

75 cl

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DT00002

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Vino tinto. Puntuación Guía Peñín: 88/100

Bodegas Dominio de Tares

75 cl

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Dominio de TARES P3 2007
Vino tinto con una crianza de 15 meses en barrica de roble francés.
Puntuación en Guía Peñín: 88 / 100

Dominio de Tares
Mencía 100%
2007
14.5 %
75 cl
D.O. Bierzo
Color rojo picota de lágrima densa y ribete violáceo. Prácticamente opaco. En nariz abre su paleta aromática con aromas a pólvora y marcados aromas minerales (grafitos, pizarras, carbón,..) dando paso a un marcado acento floral (violetas) y de frutillos silvestres frescos sobre una base mineral ferro-terrosa delicadamente extraída, toques de finas maderas que se ensamblan con el resto de los aromas dejando una muy incipiente percepción de cremosidad. Final de nariz de corte balsámico con dejes de menta y hierbabuena, sobre manojos de matas aromáticas de monte ( tomillo, lentisco ) y notas de fruta en licor. En boca es un vino estructurado , con cuerpo formado de tanino dulce, buena acidez y fruta en sazón. Posgusto con notas de menta, cacao y regaliz, matices que también aparecen por vía retronasal.

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